हाल ही में दिल्ली और मुंबई के थोक बाजारों में प्याज की कीमतें ₹70-₹80 प्रति किलोग्राम तक बढ़ गई हैं। इस बढ़ोतरी ने उपभोक्ताओं को चौंका दिया है, क्योंकि प्याज भारतीय घरों में मुख्य भोजन है। यह वृद्धि, जो हाल ही में ₹40-₹60 प्रति किलोग्राम की सीमा के बाद हुई है, नवंबर में प्याज की कीमतों में 5 साल का उच्चतम स्तर है, जिससे उपभोक्ता और विक्रेता दोनों वित्तीय तनाव में हैं।
मूल्य वृद्धि के पीछे कारण
प्याज की कीमतों में अचानक वृद्धि कई कारकों के कारण है मौसमी उतार-चढ़ावआपूर्ति श्रृंखला के मुद्दे, और बढ़ी हुई मांग। विक्रेताओं का कहना है कि कीमतें काफी हद तक थोक मंडियों की दरों से नियंत्रित होती हैं। दिल्ली में एक विक्रेता ने टिप्पणी की कि वे इन बाजारों से प्याज खरीदते हैं, और स्रोत पर कोई भी वृद्धि अनिवार्य रूप से खुदरा मूल्य को प्रभावित करती है। इसके अलावा, महाराष्ट्र राज्य के चुनाव नजदीक आने के साथ, कुछ लोगों का अनुमान है कि बाजार की स्थितियां राजनीतिक गतिशीलता से प्रभावित हो सकती हैं।
उपभोक्ताओं के बजट और दैनिक आदतों पर प्रभाव
रोजमर्रा के उपभोक्ताओं के लिए, ये मूल्य वृद्धि विशेष रूप से चुनौतीपूर्ण हैं। कई परिवार आवश्यक वस्तुओं की बढ़ती लागत को समायोजित करने के लिए अपने घरेलू बजट का पुनर्मूल्यांकन करने के लिए मजबूर हैं। एएनआई से बातचीत में दिल्ली के एक ग्राहक फैज़ा ने कीमतों में बढ़ोतरी पर निराशा व्यक्त की। “प्याज की कीमत बढ़ गई है, जबकि मौसम के हिसाब से इसमें कमी आनी चाहिए थी। इससे हमारे घर में खान-पान की आदतें प्रभावित हुई हैं,” उन्होंने कहा।
मुंबई में, एक अन्य उपभोक्ता, डॉ. खान ने अपने बजट पर दबाव का वर्णन किया, क्योंकि 5 किलोग्राम प्याज की खरीद पर अब उन्हें ₹360 का खर्च आता है। उन्होंने कहा कि प्याज और लहसुन जैसी आवश्यक चीजों की कीमतों में बढ़ोतरी से दैनिक खर्चों का प्रबंधन करना मुश्किल हो रहा है।
उपभोक्ता चिंताओं के बीच मूल्य स्थिरीकरण की आशा
हालांकि उपभोक्ता कीमतों में चल रहे उतार-चढ़ाव से परेशान हैं, लेकिन उम्मीद है कि स्थिति जल्द ही स्थिर हो जाएगी। कुछ खरीदार प्याज की कीमतों की अस्थिरता की तुलना शेयर बाजार के उतार-चढ़ाव से करते हैं और आशा व्यक्त करते हैं कि निकट भविष्य में लागत में गिरावट आएगी। हालाँकि, जब तक कीमतें कम नहीं हो जातीं, उपभोक्ता अपनी खरीदारी की आदतों को समायोजित करना और खरीदारी कम करना जारी रखते हैं।
चूंकि प्याज बाजार अस्थिर बना हुआ है, उपभोक्ता, विक्रेता और नीति निर्माता समान रूप से घटनाक्रम पर बारीकी से नजर रख रहे हैं, कई लोग आवश्यक वस्तुओं पर राहत प्रदान करने के लिए सरकारी हस्तक्षेप की मांग कर रहे हैं।
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